Ads Top

Manfaat Duckweed

Salah satu potensi makanan bergizi dimasa depan adalah Wolffia Globosa, manfaat Duckweed tanaman kecil yang lebih dikenal sebagai tanpa akar. Menurut ilmuwan, tanaman sejenis kiambang ternyata memiliki kadar gizi tinggi yang diperlukan tubuh manusia. Para peneliti di University of Jena telah menyelidiki berbagai manfaat Duckweeds sebagai sumber makanan manusia. Temuan ini sangat menjanjikan, dimana mereka menerbitkan studi ini dalam jurnal Food Chemistry.

Manfaat Duckweed

Wolffia Globosa berukuran 0,7 sampai 1,5 mm, berbentuk oval dan tak menentu, tanaman ini berkembang biak sangat cepat sehingga dalam waktu singkat dapat menutupi seluruh permukaan air. Duckweed mudah menyerap elemen yang terlarut dalam air, dapat digunakan untuk meredakan gejala defisiensi karena kekurangan gizi. Sementara di Asia, aplikasi potensial lainnya untuk tanaman Duckweed dengan cara budidaya ikan dan pemurnian air. Dan tanaman ini juga dapat digunakan untuk memproduksi bio-ethanol.

Tidak ada komentar: