Ads Top

Cara Mengolah Daun Kemangi

Daun kemangi merupakan tanaman yang sering digunakan sebagai lalap dalam berbagai masakan tradisi. Aroma daun terasa kuat dan lembut, dan sedikit beraroma limau. Kemangi merupakan tanaman hibrida antara spesies selasih, Ocimum basilicum dan O.Americanum. Tanaman ini disebut sebagai O.Basilicum var. anisatum Benth, atau Lemon basil. Cara mengolah daun kemangi untuk menambah stamina telah banyak dibuktikan, dan khasiatnya tidak diragukan.

Cara Mengolah Daun Kemangi

Para orang tua kita sejak dahulu telah menggunakan daun kemangi sebagai bumbu masakan, daun lalap, dan sebagai bahan herba tradisional. Salah satu manfaat yang jarang diketahui, daun kemangi berkhasiat untuk menambah stamina dan menghilangkan kelelahan. Selain itu juga digunakan untuk mengobati migrain, demam, depresi, dan insomnia. Kandungan kimia daun kemangi diantaranya adalah eugenol, sineol, metilkhavikol, protein, kalsium.

Tidak ada komentar: